※写真引用：recipeland.com
ちょっと北欧っぽいことをしてみようかな？
そう思い、クリスマスレシピを見ていました。
チキンは面倒くさそうだし、もっと簡単なレシピはないかなぁ～と探していたら・・・
あったあった！ヤンソンさん！
みなさん、「ヤンソンさんの誘惑」ってご存じですか？！
北欧好きの方はきっとご存じかと思います。
スウェーデンの家庭料理。クリスマス料理の定番でもあります。
ネーミングからは想像できませんが、じゃがいもとたまねぎ、アンチョビのグラタンです。
イカしたネーミングw
今の時代なら流行語大賞を狙えそうな名前ですね。
名前の由来は諸説あるようです。
よくいわれているのはベジタリアンのヤンソン氏がついつい食べてしまうほどオイシイという説。
ウィキペディアにもしっかり掲載されていました。
「１９世紀に実在したと言われる菜食主義のエリク・ヤンソンという宗教家があまりにもおいしそうな見た目と匂いに勝てずついに口にしてしまったとされる事が多い」
（ウィキペディアより引用しました）
クックパッドで見つけた以下のレシピを参考に今日か明日にでも作ってみます！
ちなみにこのレシピはスウェーデン在住経験のある方が投稿したものです。
本場のレシピ！
※写真引用：www.peakpx.com
今からちょっとお出掛けしますので、帰りにアンチョビを買って来ます！
できあがったら披露しますね。
披露できなかったら、アンチョビを買い忘れたか、恥ずかしいほどに失敗したと思ってください。
みなさまはどんなクリスマスを予定していますか？
おいしいものを食べてお楽しみくださいね！
ちなみに、「ヤンソン」はスウェーデンの苗字で、今回の料理名はムーミン原作者トーベ・ヤンソンとの直接的な関係がありません。
追伸：その後「ヤンソンさんの誘惑」に挑戦しました。以下をどうぞ。
スウェーデン料理「ヤンソンさんの誘惑」に挑戦したが･･･ヤンソンさんに怒られそう。
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ショップコンセプト
１．フィンランド 北欧というと？
フィンランドもしくは北欧というと「幸福度が高い」「社会福利が充実」「なんかみんな楽しく生活している」というイメージを持つのでしょうか。ただし、実際に見て感じてみると、合致する部分もそうではない部分も見えてきます。良いと思う部分をうまく取り入れ、そうではない部分も積極的に理解することが大切だと思います。そのため、キートスショップは「フィンランドもしくは北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことの実現を目指していきたいです。
２．雑貨と現地ツアーに通じて幸せを増やしたい
「フィンランドと日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」という目的を果たすため、キートスショップ現在は「フィンランド雑貨販売」と「ヘルシンキ現地ツアー」の２軸で事業を展開しております。フィンランドの雑貨が好きな方により良い製品、より早く、より良い価格でご提供し、フィンランド雑貨をお客様が手に取る際の喜びを想像しながら事業を運営しております。また、実際にフィンランド・ヘルシンキまで旅をされた方々にはフィンランド文化の核心価値を実際にご体験頂けるヘルシンキ現地ツアーをサービスとしてご提供しております。
「キートスショップで買ってよかった！」「キートスショップのツアーに参加してよかった！」というお客様の声を糧に、より良い商品を提供できるよう、より良いツアーを提供できるよう進めていきたいと思います。
３．運営に「誠実」と「感謝」
「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」目標に目指しながら、キートスショップは感謝の気持ちをベースに「誠実に対応する」ことを運営の第一事項にしております。いかなることに関しても最大限誠実な対応を致しますので、ご意見･ご質問は随時お問い合わせください。遅くても24時間以内にご返答致します。お問合せフォーム、メール：ken@kiitos.shop
４．キートスショップの名前
「Kiitos」はフィンランド語で「ありがとう」を意味する言葉。『フィンランドには優れたデザインや製品を提供してくださることに、日本の方々には外国の文化を理解して頂くことに感謝し、ショップ経営に取り組んで行きたい』そのような思いから、ショップ名を「キートスショップ」にしました。
キートスショップは、「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことが実現されるよう努めてまいります。
キートスショップスタッフ一同より（フールバージョンはこちら）