みなさま、いかがお過ごしですか？
私はつい先程まで、ネットでシナモンロールを検索しまくっていました。
なぜ、シナモンロール？！
その答えは･･･
フィンランドのシナモンロールが世界一おいしいという情報を得たからです。
世界一ってホント？と思い、調べてみました。
すると、へぇぇぇ！ですよ、へぇぇぇ！
フィンランド政府観光局公式ホームページに以下のような説明あり。
「フィンランドのシナモンロールは、世界で一番に匹敵するくらいのおいしさです」
（フィンランドのおいしいものより引用）
フィンランドではシナモンロールのことを「コルヴァプースティ(Korvapuusti)」と呼ぶそうです。
これを訳すと、平手打ちされた耳。
このことも上記ページで知りました。
ペシッと叩かれて、ペチャッとつぶれた感じww
私、遊び心のあるこの名前がかなり気に入ってしまいました。
ますます気になり「フィンランドのシナモンロール」レシピを検索。
そして、ひとつの特徴に気付きました。
シナモンはもちろんのこと、その他にカルダモンが入っているのです。
カルダモンといえばカレー。
ショウガ科の植物。
それが甘いシナモンロールに使われているって不思議な感じ。
どんな味なのでしょう？
フィンランドで食べてみたいものです。
そうそう、こんなカフェ情報もありました。
フィンランド・ヘルシンキで絶対に行きたいシナモンロールのおいしいカフェ6選
この記事にある老舗パン屋「カンニストン・レイポモ」のシナモンロールが平手打ちされた耳っぽいですw
しかも美味しそう！！
うーん･･･
フィンランドへすぐに行けそうもないので、東京のどこかで食べられる所はないのでしょうか？
情報がありましたら教えていただけると幸いです！
では、また。
シナモンロールのレシピをご紹介しています！
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ショップコンセプト
１．フィンランド 北欧というと？
フィンランドもしくは北欧というと「幸福度が高い」「社会福利が充実」「なんかみんな楽しく生活している」というイメージを持つのでしょうか。ただし、実際に見て感じてみると、合致する部分もそうではない部分も見えてきます。良いと思う部分をうまく取り入れ、そうではない部分も積極的に理解することが大切だと思います。そのため、キートスショップは「フィンランドもしくは北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことの実現を目指していきたいです。
２．雑貨と現地ツアーに通じて幸せを増やしたい
「フィンランドと日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」という目的を果たすため、キートスショップ現在は「フィンランド雑貨販売」と「ヘルシンキ現地ツアー」の２軸で事業を展開しております。フィンランドの雑貨が好きな方により良い製品、より早く、より良い価格でご提供し、フィンランド雑貨をお客様が手に取る際の喜びを想像しながら事業を運営しております。また、実際にフィンランド・ヘルシンキまで旅をされた方々にはフィンランド文化の核心価値を実際にご体験頂けるヘルシンキ現地ツアーをサービスとしてご提供しております。
「キートスショップで買ってよかった！」「キートスショップのツアーに参加してよかった！」というお客様の声を糧に、より良い商品を提供できるよう、より良いツアーを提供できるよう進めていきたいと思います。
３．運営に「誠実」と「感謝」
「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」目標に目指しながら、キートスショップは感謝の気持ちをベースに「誠実に対応する」ことを運営の第一事項にしております。いかなることに関しても最大限誠実な対応を致しますので、ご意見･ご質問は随時お問い合わせください。遅くても24時間以内にご返答致します。お問合せフォーム、メール：ken@kiitos.shop
４．キートスショップの名前
「Kiitos」はフィンランド語で「ありがとう」を意味する言葉。『フィンランドには優れたデザインや製品を提供してくださることに、日本の方々には外国の文化を理解して頂くことに感謝し、ショップ経営に取り組んで行きたい』そのような思いから、ショップ名を「キートスショップ」にしました。
キートスショップは、「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことが実現されるよう努めてまいります。
キートスショップスタッフ一同より（フールバージョンはこちら）