日本の国土面積の約９割という広さを持つフィンランドにはなんと１８万個以上の湖があります。
そして、フィンランドの国土面積の１０％が水域なのです！
大量な湖の中には様々な魚が生息しています。
フィンランドのバルト海沿岸を含めば、フィンランドで生息するお魚の種類は１００種類以上に上ります。
今回はフィンランドの湖や川でよく見つかるお魚４種類をご紹介します。
ヨーロピアンパーチ（European perch）
フィンランドの沿岸や湖でよく見つかるお魚であるヨーロピアンパーチです。
体長は一般的に２０センチほどですが、記録上６０センチまで成長した個体もあります。
ヨーロピアンパーチの体は薄い緑で、薄い赤色のひれを持ち、体にある５～８本縦の黒い縞が特徴的で認識しやすいです。
ヨーロッパ全体からシベリア各地まで生息し、塩水でも淡水でも生きられるお魚です。
食用としても人気の高い白身魚です。
ただ、市場であまり流通されず、釣り人が自分で獲って自分で食べることが多いようです。
ちなみに、ヨーロピアンパーチはフィンランドの国のお魚でもあります。
参考記事：フィンランドを代表する国獣、国花、国鳥、国魚は知っていますか？
ローチ（Common roach）
写真出典：Wikipedia
もう一つフィンランドの湖でよく釣れるお魚はローチです。
ローチは体長約２０センチほどの小さい魚で、体が銀色で、ヒレが赤く、赤い目が特徴的です。
ローチはよく釣り大会で競技魚種として指定されるし、食べれるが、体形が小さく骨が多いですので、食用魚として人気があまり高くありません。
地中海エリアを除くヨーロッパのほとんどのエリアの淡水水域で生息しています。
ローチはコイ科に属し、鯉の親戚とも言えますね。
サーモン（Salmon）
食用のサーモンで世界有名なのはノルウェーと言えば、野生のサーモンで世界有名なのはフィンランドと言っても過言ではないかもしれません。
湖ではありませんが、フィンランド北部の４本の川は世界有数の野生サーモンの生息地です。
北極海へ流れ込み、ノルウェーとフィンランドの国境を流れるテノ川からの大西洋サーモンの捕獲量が世界のどの川よりも多いそうです。
量だけではなく、テノ川ではサーモンの大きさも有名で、１５キロ以上のサーモンもよく釣れるそうです。
バルト海へ流れ込み、スウェーデンとフィンランドの国境を流れるトルニオンヨキ川はヨーロッパ最大の野生サーモンの川です。この川で獲れたサーモンの平均重量は６～８キロに達します。
２００８年にバルト海でドリフト網の使用を禁止してからサーモンの数も平均重量も上がってきています。
ただし、これらの野生サーモンを見るには北の果てまで行かないといけません。
フィンランドの市場やスーパーで見かけるサーモンのほとんどは輸入品です。
モトコクチマス（Vendace）
写真出典：Maretarium
フィンランドの湖に多く生息する白身淡水魚のモトコクチマスは小型魚で、体長は大体２０センチかそれ以下です。
体は細長く、背中が黒く、お腹が白く、体が黒から白へ色が徐々に変わっているのがわかります。
下あごが上あごよりも長いのが特徴です。
モトコクチマスは主に北欧のフィンランド、スウェーデン、ノルウェーとロシア、エストニアの湖で生息しています。
揚げたモトコクチマスにホワイトクリームをかけてマッシュポテトを添える料理がフィンランドの国民食でもあり、フィンランド料理レストランや露天市場屋台には必ず見つけることができます。
イギリスのフィッシュチップスにちなんで、フィンランドのフィッシュチップスとも言われます。
いかがでしょうか。
もしフィンランドの海辺や湖で釣りする機会があれば是非釣ったお魚がどのようなお魚なのかを識別してみてくださいね。
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是非水回り、テーブル拭きなどにご活用頂きたいです。
ショップコンセプト
１．フィンランド 北欧というと？
フィンランドもしくは北欧というと「幸福度が高い」「社会福利が充実」「なんかみんな楽しく生活している」というイメージを持つのでしょうか。ただし、実際に見て感じてみると、合致する部分もそうではない部分も見えてきます。良いと思う部分をうまく取り入れ、そうではない部分も積極的に理解することが大切だと思います。そのため、キートスショップは「フィンランドもしくは北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことの実現を目指していきたいです。
２．雑貨と現地ツアーに通じて幸せを増やしたい
「フィンランドと日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」という目的を果たすため、キートスショップ現在は「フィンランド雑貨販売」と「ヘルシンキ現地ツアー」の２軸で事業を展開しております。フィンランドの雑貨が好きな方により良い製品、より早く、より良い価格でご提供し、フィンランド雑貨をお客様が手に取る際の喜びを想像しながら事業を運営しております。また、実際にフィンランド・ヘルシンキまで旅をされた方々にはフィンランド文化の核心価値を実際にご体験頂けるヘルシンキ現地ツアーをサービスとしてご提供しております。
「キートスショップで買ってよかった！」「キートスショップのツアーに参加してよかった！」というお客様の声を糧に、より良い商品を提供できるよう、より良いツアーを提供できるよう進めていきたいと思います。
３．運営に「誠実」と「感謝」
「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」目標に目指しながら、キートスショップは感謝の気持ちをベースに「誠実に対応する」ことを運営の第一事項にしております。いかなることに関しても最大限誠実な対応を致しますので、ご意見･ご質問は随時お問い合わせください。遅くても24時間以内にご返答致します。お問合せフォーム、メール：ken@kiitos.shop
４．キートスショップの名前
「Kiitos」はフィンランド語で「ありがとう」を意味する言葉。『フィンランドには優れたデザインや製品を提供してくださることに、日本の方々には外国の文化を理解して頂くことに感謝し、ショップ経営に取り組んで行きたい』そのような思いから、ショップ名を「キートスショップ」にしました。
キートスショップは、「フィンランドや北欧と日本の交流を促進し、人々により幸せな生活をして頂く」ことが実現されるよう努めてまいります。
キートスショップスタッフ一同より（フールバージョンはこちら）